INGREDIENTES:
- 150gr. Harina.
- 100ml. Agua.
- 10ml. Aceite.
- 4gr. Levadura en polvo (mejor si es de cerveza, si no poner 10ml de cerveza).
PREPARACIÓN:
1. Mezclamos los ingredientes hasta que quede homogénea, dejamos reposar durante 30 minutos tapado con un paño de cocina en bol.
2. Estiramos la masa y la ponemos sobre papel de horno.
3. La ponemos en la sartén y la vamos cocinando a fuego medio bajo, una vez cocida añadir con los ingredientes que queremos poner.
Un poco de historia:
No obstante fue empleado como alimento en Italia en el año 1544, por primera vez y se denomina pomi d'oro ('manzana de oro'). Sin embargo es en el siglo XVIII en las áreas pobres de los arrabales de Nápoles cuando se añadió tomate a un pan plano elaborado con levadura y de esta manera nació la pizza.
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